Formalet kaffe
Formalet Kaffe.
Vores traditionelle malede kaffer fra Beyers kaffe og Miko kaffe er alle udvalgt fra nogle af de bedste kaffe plantager i verden igen spredt ud på de traditionelle kaffeproducerende lande. Kvaliteten i vores kaffer går fra en blanding der hedder 80% Arabica / 20%robusta og op til 100% Arabica. Ristningsgraden varierer med de forskellige typer og vil i de tilfælde hvor bønnen anbefales til vores stempelsystemer være fra mellem og over i den lidt mørkere ristning.
Vi har søgt en traditionelt malet kaffe, den kaffe der bedst bevarer de forskellige smagsnoter, og dette opnår vi ved, at kaffen ikke bliver ristet langt ind i andet crack.
De fleste af kafferne i vores sortiment er af 100% Arabica bønner, dette for at undgå bitterstofferne i vores filter kaffer.
